Праздник в шотландском стиле в отеле Reid’s Palace

В 2011 году португальский пятизвездочный отель Reid's Palace, расположенный на острове Мадейра и принадлежащий компании Orient-Express, отмечает 120-летие со дня своего основания. В течение всего года здесь будут проходить праздничные мероприятия.

Серия торжеств открылась 29 января вечером памяти Роберта Бернса. Начало традиции проводить подобные мероприятия положили друзья этого известного шотландского поэта еще в конце XVIII века, и сегодня такие вечера устраиваются по всему миру шотландскими сообществами и почитателями его литературного таланта.

Специально по этому случаю отель посетил Марк Тамбуррини - шотландский шеф-повар туристического люкс-поезда Royal Scotsman компании Orient-Express. Он приготовил для гостей Reid's Palace праздничный ужин, главным украшением которого стал хаггис - национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов. Его торжественно внесли в обеденный зал под аккомпанемент волынок (один из музыкантов, майор армии Ее Величества Малкольм Макгилливрей, является любимым исполнителем английской королевы). Также на вечере выступил шотландский струнный коллектив.

Уильям Рейд, основавший Reid's Palace, был родом из Шотландии. На Мадейре он впервые оказался еще в 1836 году. Благодаря торговле вином Рейду удалось разбогатеть, и полвека спустя, в 1887 году, он приступил к строительству отеля. В соответствии с его желанием почва вокруг того места, где впоследствии вырос Reid's Palace, была удобрена, что позволило разбить там пышный субтропический сад. Уильям Рейд скончался, так и не дождавшись окончания строительства, и в 1891 году отель открывали его сыновья - Уильям и Альфред.